On recommande	On ne recommande pas
La viande de poule, de dinde, de lapin, de veau, de mouton maigre 150 g 2-3 fois par semain	La viande de porc
Le beurre, la crème fraiche chaque jour jusqu’à 30 g	Les graisses animaux: de porc, de boeuf, de mouton
L’huile de foie de morue par 1 cuiller à thé, l’huile de lin chaqu jour par 1-2 cuiller de dessert	L’huile de tournesole, de mais, de coton du volume limité
Le pain de seigle et de son 200 g par jour, les grouaus de sarrasin et d’avoine 50 g par jour, les pâtes alimentaires du blé dur 50 g par jour, riz 50 g par jour	Les saucisson, saucisses, cervelas
Les mélanges de legumes differents, l’artichaut, les pomes pas sucrées, les poires jusqu’à 1 kg en volume globale par jour	Les pamplemousses
Le pain azyme sec de seigle, de sarrasin75-100 g par jour	Les demi-produits
Les denrées alimentaires de soja (les boissons: 1 boisson = 200 mg, fromage blanc de soia 25 g par jour)	Le fast-food
Les mélanges pour une alimentation entérale selon l’ordonance du médecin	Le sel
Le fromage, qui n’est pas gras
Les amandes 25 g par jour, le lait d’amandes*
Le gingembre chaque jour comme assaisonnement
Les jus frais avec la pulpe 0,5-1,5 l
2 oeufs 2-3 fois par semain

*pour des personnes pour qui des noix entiers sont contre-indiqués