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Surtido aproximativo de productos principales de alimentación para los pacientes reumatológicos
| Se permite | No se permite |
| Carnes de pollo,de pavo,de conejo, ternera, carnero magro- 2-3 veces a la semana, 150g | Carne de cerdo |
| Mantequilla,crema agria de leche fresca – 30 g diariamente | Grasas: de cerdo,de vaca,de carnero |
| Aceite de hígado de bacalao- 1 cucharilla diariamente. Aceite de linaza – 1-2 cucharillas de postre | Aceites de maíz, de girasol,de algodón limitados |
| Pan de centeno, de afrecho – 200g al día.Cereales de trigo sarraceno, de avena pelada – 50g al día.Pastas alimenticias de calidad dura – 50g al día. Arroz – 50g al día. | Embutidos, salchichas,salchichones |
| Diferentes mezclas de hortalizas y verduras, aguaturma, manzanas y peras en su mayoría hasta 1 kg al día. | Toronjas |
| Panecillos de pan seco (de centeno, de trigo sarraceno, de avelana pelada, de trigo) – 100g al día | Productos semifabricados |
| Productos de soya: bebidas – 200mL , Queso de soya – 25g al día | Fast food |
| Mezclas para la nutrición enteral de acuerdo a la recomendación del médico | Sales |
| Quesos de poca grasa – 50g al día | |
| Almendras – 25g al día. Leche de almendra (cuando no están recomendados nueces integros ). | |
| Ajengibre como condimiento en la ración diariamente. | |
| Zumos naturales con pulpa – 0,5-1,5 L | |
| Huevos(2un.)-2-3 veces a la semana |
