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可食

禁食

鸡肉、火鸡肉、兔肉、嫩牛肉、瘦羊肉 一周2-3次,每次150

猪肉

日摄入奶油、鲜酸奶油30克以内

脂肪:猪、牛、羊

日摄入1茶勺鱼油,1-2毫升亚麻籽油 葵花子油、玉米油、棉籽油限量
日摄入200克黑麦面包片,50克荞麦、燕麦片,50克硬质通心粉,50克大米

香肠、小灌肠、短粗灌肠

各种混合蔬菜,洋姜、不甜的苹果、梨的日摄入总量不超过1公斤

柚子

面包干1

半成品副食

豆制品(日摄入豆浆=200毫升,豆腐25克)

快餐

医生建议的适于肝肠病患的混合食品

日摄入低脂奶酪50
日摄入25克薄荷,薄荷“奶”*
每日饮食中加入少量姜作为调料
带果肉的纯果汁0.5-1.5
一周摄入2-3次鸡蛋,每次2
*针对核桃不适者

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