风湿病患者饮食主要食品范例

可食	禁食
鸡肉、火鸡肉、兔肉、嫩牛肉、瘦羊肉一周2-3次，每次150克	猪肉
日摄入奶油、鲜酸奶油30克以内	脂肪：猪、牛、羊
日摄入1茶勺鱼油，1-2毫升亚麻籽油	葵花子油、玉米油、棉籽油限量
日摄入200克黑麦面包片，50克荞麦、燕麦片，50克硬质通心粉，50克大米	香肠、小灌肠、短粗灌肠
各种混合蔬菜，洋姜、不甜的苹果、梨的日摄入总量不超过1公斤	柚子
面包干1包	半成品副食
豆制品（日摄入豆浆=200毫升，豆腐25克）	快餐
医生建议的适于肝肠病患的混合食品	盐
日摄入低脂奶酪50克
日摄入25克薄荷，薄荷“奶”*
每日饮食中加入少量姜作为调料
带果肉的纯果汁0.5-1.5升
一周摄入2-3次鸡蛋，每次2个

*针对核桃不适者

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